Oesters worden vaak gegeten als amuse of voorgerecht. Gemiddeld eet een persoon tussen de 3-5 oesters. Natuurlijk eet niet iedereen oesters, daarom gaan wij vaak uit van 2-3 oesters per persoon. Advies en meer informatie hierover is beschikbaar in overleg.

De Oesterbazen gebruiken standaard Zeeuwse Creuse oesters. Het leveren van platte oesters is eventueel mogelijk voor een meerprijs zolang het seizoen strekt. Mocht u platte oesters bij De Oesterbazen willen boeken, dient dit altijd tijdig kenbaar gemaakt te worden.

Ja, dat kan. Wij maken vrijblijvend een offerte voor u op en hierin staat vermeld op welke datum de optie vervalt.

De Oesterbazen beschikken beiden over horeca-ervaring en een oesterbrevet, uitgegeven door Oesterput 14 te Yerseke. Het oesterbrevet is geen erkend diploma, maar een cursus en voorziet vooral in kennis over oesters, kweekmethoden en steek methodes.

De Oesterbazen zijn heel het jaar rond te boeken, dit mede doordat wij het gehele jaar beschikking hebben over oesters. Doordat wij gebruikmaken van zowel bodem- als tafelkweek zijn wij niet seizoensgebonden.  

Nee, De Oesterbazen nemen zelf alle benodigde gereedschappen en dergelijke mee. Wij hebben alleen een plekje nodig om persoonlijke spullen te stallen.

De Oesterbazen dragen standaard een aantal garnituren bij zich, waaronder tabasco, citroenpartjes en peper. Mocht u eventueel additionele garnituren wensen, dient u dit kenbaar te maken tijdens het boekingsproces.

Ja, De Oesterbazen zijn ook beschikbaar voor grotere evenementen.